Temming 34, 48727 Billerbeck  Tel.: 02507-1310

Suppe

Rinderkraftbrühe

mit herzhafter Einlage

4,50 €

Vorspeise

Ziegenkäse-Tartelettes mit Feige

an winterlichem Blattsalat mit Himbeervinaigrette

13,50 €

Salate

Winterlicher Blattsalat

gemischter Blattsalat mit einer Himbeervinaigrette, gegrilltem Hähnchenspieß, Feige und hausgemachtem Baguette

14,50 €

vegetarisches Gericht

Hausgemachte Ravioli

gefüllt mit Kürbis und Creme Legere, mit Parmesan überbacken

14,90 €

gebackener Camenbert à la Marlies

„Domedictin“ 250g original-französischer Camembert aus einer Privatkäserei in der Normandie, mit Preiselbeerbirne, Endiviensalat mit Sahnedressing und hausgemachtem Baguette

11,50 €

Fisch

Gegrilltes Lachsfilet

überbacken mit einer Süßkartoffelmasse und buntem Gemüse

23,90 €

gebratener Zander

auf einer Riesling-Kräutersoße an Rosenkohl und gebraten Petersilienkartoffeln

22,90 €

Hauptgerichte

gegrilltes Hähnchensteak

auf einer Sauerkirsch-Pfeffersoße mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin

15,90 €

Wiener Schnitzel

Kalbschnitzel mit Zitrone und Bratkartoffeln

19,90 €

Kalbsleber „Berliner Art“

zarte Leber mit gebratenen Zwiebelringen und Apfelscheiben an Kartoffelpüree

19,90 €

Beerlager Schnitzel

Unser westfälisches Schnitzel von der Metzgerei Redlich aus Haltern

mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten, dazu reichen wir Pommes frites

auch als kleine Portion für 13,30 €

14,80 €

gebratenes Schweinefilet

auf einer Pfefferrahmsoße mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin

19,50 €

Gänsekeule

auf einer Orangensoße an Rotkohl und Bratapfel mit Marzipan gefüllt, dazu servieren wir Semmelknödeln

19,90 €

Zu allen Gerichten gehört ein Salat, den Sie sich gerne am Salatbuffet zusammenstellen dürfen.

Dessert

Herrencreme

nach Großmutters Art

4,50 €

Warme Apfeltaschen

mit Vanilleeis

5,10 €

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Unsere Steakkarte

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