Suppe
Rinderkraftbrühe
mit herzhafter Einlage
4,50 €
Vorspeise
Ziegenkäse-Tartelettes mit Feige
an winterlichem Blattsalat mit Himbeervinaigrette
13,50 €
Salate
Winterlicher Blattsalat
gemischter Blattsalat mit einer Himbeervinaigrette, gegrilltem Hähnchenspieß, Feige und hausgemachtem Baguette
14,50 €
vegetarisches Gericht
Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Kürbis und Creme Legere, mit Parmesan überbacken
14,90 €
gebackener Camenbert à la Marlies
„Domedictin“ 250g original-französischer Camembert aus einer Privatkäserei in der Normandie, mit Preiselbeerbirne, Endiviensalat mit Sahnedressing und hausgemachtem Baguette
11,50 €
Fisch
Gegrilltes Lachsfilet
überbacken mit einer Süßkartoffelmasse und buntem Gemüse
23,90 €
gebratener Zander
auf einer Riesling-Kräutersoße an Rosenkohl und gebraten Petersilienkartoffeln
22,90 €
Hauptgerichte
gegrilltes Hähnchensteak
auf einer Sauerkirsch-Pfeffersoße mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin
15,90 €
Wiener Schnitzel
Kalbschnitzel mit Zitrone und Bratkartoffeln
19,90 €
Kalbsleber „Berliner Art“
zarte Leber mit gebratenen Zwiebelringen und Apfelscheiben an Kartoffelpüree
19,90 €
Beerlager Schnitzel
Unser westfälisches Schnitzel von der Metzgerei Redlich aus Haltern
mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten, dazu reichen wir Pommes frites
auch als kleine Portion für 13,30 €
14,80 €
gebratenes Schweinefilet
auf einer Pfefferrahmsoße mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin
19,50 €
Gänsekeule
auf einer Orangensoße an Rotkohl und Bratapfel mit Marzipan gefüllt, dazu servieren wir Semmelknödeln
19,90 €
Zu allen Gerichten gehört ein Salat, den Sie sich gerne am Salatbuffet zusammenstellen dürfen.
Dessert
Herrencreme
nach Großmutters Art
4,50 €
Warme Apfeltaschen
mit Vanilleeis
5,10 €
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