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Steaks vom Limousin-Jungbullen

Die Rasse Limousin stammt aus der gleichnamigen Region Limousin aus Frankreich und erfreut sich mittlerweile weltweiter Beliebtheit. Neben der Genügsamkeit der Tiere, die in Mutterkuhherden gehalten werden, ist hierfür das sehr zarte und feinfaserige Fleisch als Grund zu nennen.

Thumanns Mühle legt großen Wert auf Qualität und Regionalität. Unsere Limousin-Jungbullensteaks beziehen wir daher von der Metzgerei Redlich aus Haltern.

Wir wünschen einen guten Appetit.

Limousin-Mutterkühe vom Hof Nordhoff / Hohenholte

Steakkarte

Kerstins Fitness-Steak 200 g

Rumpsteak 200 g mit gemischtem Salat und Vinaigrette

18,20 €

Kerstins Fitness-Steak 300 g

Rumpsteak 300 g mit gemischtem Salat und Vinaigrette

22,00 €

Zwiebelsteak 200 g

Rumpsteak 200 g mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

18,80 €

Zwiebelsteak 300 g

Rumpsteak 300 g mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

22,70 €

Landsteak 200 g

Rumpsteak 200 g mit Möhren-Pastinakengemüse und Bratkartoffeln

19,30 €

Landsteak 300 g

Rumpsteak 300 g mit Möhren-Pastinakengemüse und Bratkartoffeln

23,00 €

Bauernsteak 200 g

Rumpsteak 200 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

18,50 €

Bauernsteak 300 g

Rumpsteak 300 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

21,30 €

Jägersteak 200 g

Rumpsteak 200g auf einer Champignonrahmsoße mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

21,90 €

Jägersteak 300 g

Rumpsteak 300g auf einer Champignonrahmsoße mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

26,30 €

Beerlagersteak 200 g

Rumpsteak 200 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

19,90 €

Beerlagersteak 300 g

Rumpsteak 300 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter
gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

23,80 €

Mühlensteak, unser Klassiker 200 g

Rumpsteak 200 g mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

19,20 €

Mühlensteak, unser Klassiker 300 g

Rumpsteak 300 g mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

23,00 €

Pilzsteak 200 g

Rumpsteak 200 g auf Seitlingen in Rahm serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

20,70 €

Pilzsteak 300 g

Rumpsteak 300 g auf Seitlingen in Rahm serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

24,50 €

Hausherrensteak 200 g

Rumpsteak 200 g unter einer Portwein-Schalotten-Zwiebel-Soße mit gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln

19,10 €

Hausherrensteak 300 g

Rumpsteak 300 g unter einer Portwein-Schalotten-Zwiebel-Soße gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln

22,80 €

Unsere Filetstücke

Gärtnersteak 200 g

zartes Filetsteak 200 g auf einer Rotweinsoße mit Möhren-Pastinakengemüse und Salzkartoffeln

24,90 €

Gärtnersteak 300 g

zartes Filetsteak 300 g auf einer Rotweinsoße mit Möhren-Pastinakengemüse und Salzkartoffeln

29,90 €

Gutsherrensteak 200 g

zartes Filetsteak 200 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

23,80 €

Gutsherrensteak 300 g

zartes Filetsteak 300 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

30,30 €

Schulzen-Steak 200 g

zartes Filetsteak 200 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat in Sahnedressing

26,20 €

Schulzen-Steak 300 g

zartes Filetsteak 300 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat in Sahnedressing

31,70 €

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