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Steaks vom Limousin-Jungbullen

Die Rasse Limousin stammt aus der gleichnamigen Region Limousin aus Frankreich und erfreut sich mittlerweile weltweiter Beliebtheit. Neben der Genügsamkeit der Tiere, die in Mutterkuhherden gehalten werden, ist hierfür das sehr zarte und feinfaserige Fleisch als Grund zu nennen.

Thumanns Mühle legt großen Wert auf Qualität und Regionalität. Unsere Limousin-Jungbullensteaks beziehen wir daher von der Metzgerei Redlich aus Haltern.

Wir wünschen einen guten Appetit.

Limousin-Mutterkühe vom Hof Nordhoff / Hohenholte

Steakkarte

Kerstins Fitness-Steak 200 g

Rumpsteak 200 g mit gemischtem Salat und Vinaigrette

18,20 €

Kerstins Fitness-Steak 300 g

Rumpsteak 300 g mit gemischtem Salat und Vinaigrette

22,00 €

Mühlensteak, unser Klassiker 200 g

Rumpsteak 200 g mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

19,20 €

Mühlensteak, unser Klassiker 300 g

Rumpsteak 300 g mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

23,00 €

Zwiebelsteak 200 g

Rumpsteak 200 g mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

18,80 €

Zwiebelsteak 300 g

Rumpsteak 300 g mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

22,70 €

Bauernsteak 200 g

Rumpsteak 200 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Salat

19,90 €

Bauernsteak 300 g

Rumpsteak 300 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Salat

22,20 €

Beerlagersteak 200 g

Rumpsteak 200 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter
gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und Salat

21,10 €

Beerlagersteak 300 g

Rumpsteak 300 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter
gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und Salat

25,80 €

Hausherrensteak 200 g

Rumpsteak 200 g unter einer Kräutersenfkruste mit Gemüse, Bratkartoffeln und Salat

19,10 €

Hausherrensteak 300 g

Rumpsteak 300 g unter einer Kräutersenfkruste mit Gemüse, Bratkartoffeln und Salat

22,80 €

Unsere Filetstücke

Gärtnersteak 200 g

zartes Filetsteak 200 g auf einer Rotweinsoße, gemischtem Gemüse,
Bratkartoffeln und Salat

24,90 €

Gärtnersteak 300 g

zartes Filetsteak 300 g auf einer Rotweinsoße, gemischtem Gemüse,
Bratkartoffeln und Salat

29,90 €

Gutsherrensteak 200 g

zartes Filetsteak 200 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Salat

23,80 €

Gutsherrensteak 300 g

zartes Filetsteak 300 g auf einer Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Salat

30,30 €

Schulzen-Steak 200 g

zartes Filetsteak 200 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und Salat

26,20 €

Schulzen-Steak 300 g

zartes Filetsteak 300 g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Bratkartoffeln und Salat

31,70 €

Windmühlensteak 200 g

zartes Filetsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln

23,20 €

Windmühlensteak 300 g

zartes Filetsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln

28,30 €

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